12月22日，正值冬至，异科导师邓艳带领异科班第二组成员，在观云书院芒种华文书吧多功能室，一起开展DIY烘焙活动，和异科学生一起，烘焙蛋挞、披萨等美味食物。

在活动中，同学们一起行动，从倒蛋液和摆桌子等等分工合作，大家都在为了能够制作出香喷喷的蛋挞而努力着。邓艳老师为了让同学们能有更多的了解，在这次活动中，同学们一起创造美食，通过混合、搅拌、折叠等步骤，制作出各种美味的糕点，满足同学们的味蕾。这是烘焙最基本也是最重要的意义和目的。让同学们更加喜欢自己动手而做出的美味蛋挞。还能提高我们的生活品质，烘焙是一门艺术与科学的结合体，它能带给人们一种生活的享受，使人们在繁忙或空闲的时候放松自己，体验制作的乐趣的同时也提高了自己的生活质量。这天又是冬至，让同学们从寝室里走出来，一起完成这项共同的乐趣。也能分享快乐，当同学们完成一份精致的烘培时，往往会邀请其他人一起品尝。这时，烘焙的目的并不仅仅是为了自我满足，更多的是想传递给身边的人欢乐和幸福。

此次烘培活动也具有深刻的教育意义。对于同学们来说，看着黄油、面粉、糖逐渐变成美味的食物的过程是非常有趣的，其中蕴含了科学原理，有利于培养同学们的动手能力和观察力。也希望在某些特殊的日子里，如生日或其他节日，同学们能够用自己的手艺烘烤一篮诱人的面包或饼干也是一种美好的纪念礼物的形式。漂亮的蛋挞也会装饰环境，精美的蛋糕和甜品台可以为聚会营造温馨的气氛。学习烘焙需要耐心和实践，这是一个发展个人技能的好方法。

本次烘焙活动，是一种充满创意的艺术活动，它具有多重价值和目标，既能丰富同学们的日常生活，也能为同学们带来无限的乐趣和惊喜。

撰稿：郎巧灵

摄影：蒋颖

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